Masak Apa?Review

Kami Mencoba Resep Kentang Goreng McD, Hasilnya: Hmmmm… Yummmy

Dalam suasana Ramadan berbagai macam kuliner banyak menghiasi timeline sosial media kita yang menggugah selera. Menarik untuk dijadikan opsi menu berbuka puasa. Tak jarang juga banyak yang berbagi resep makanan untuk bisa dicoba dibuat sendiri di rumah. Ya, hitung-hitung menemani Anda di rumah menjalani masa pandemi yang mana membuat kita harus tetap berdiam diri di rumah saja.

Berkaitan dengan resep makanan, beberapa waktu lalu McDonalds atau yang biasa kita sebut McD, sebuah perusahaan kuliner asal negeri Uncle Sam, membagikan resep kentang gorengnya yang cukup menjadi legenda bagi para penikmat makanan fast food ini. Postingan mengenai resep kentang goreng tersebut dibagikan melalui fitur story Facebook. Sesaat kemudian tangkapan layar tentang resep serta trik membuat kentang goreng ala Mcd tersebut sudah ramai pula diperbincangkan di jagad Twitter yang diunggah oleh akun bernama @ayupermata.

Mahakama.co mencoba merekonstruksi ulang resep tersebut. Patut diketahui dalam postingan Mcd bahwa bahan-bahan yang digunakan tidak ada takaran pastinya. Jadi kami meramu dan menerka takaran-takaran bahan yang digunakan untuk membuat kentang goreang ala McD ini. Bagi kalian yang tertarik untuk penasaran, bisa mencobanya sendiri di rumah.

Bahan-bahan :
1/2 sendok makan kaldu sapi bubuk
1/2 sendok teh soda kue
1 cup air
1/2 cup susu kedelai
1 sendok makan corn syrup
6 balok kecil es batu
200gr kentang goreng mentah

Mahakama.co
Bahan-bahan yang perlu disiapkan

Cara membuat :

  1. Campurkan kaldu sapi, soda kue, corn syrup, air, es batu dan susu kedelai kedalam satu wadah
  2. Rendam kentang goreng dalam larutan tadi
  3. Masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 5 menit
  4. Panaskan minyak goreng dengan suhu 200 derajat celcius
  5. Goreng selama 3-5 menit
  6. Angkat dan tiriskan
  7. Bubuhkan garam diatas kentang goreng sesuai selera

Kesan pertama saat mencicipi ketang goreng ini adalah terlihatnya perbedaan dari menggoreng kentang dengan cara biasanya. Perbedaan itu terlihat dari kentang gorengnya tidak terlalu berminyak dan aroma kaldu sapi dapat tercium. Lanjutlah kita dengan sesi mencicipi langsung ke mulut. Saat pertama kali dikunyah rasanya renyah sekali dan tekstur kentangnya lembut di dalam. Namun dalam hal kemiripan rasa mungkin ada sedikit perbedaan tipis, mungkin hal ini karena jenis kentang yang digunakan McD dan kami berbeda. Tapi overall tetap enak. (*)

Artikel Terkait

Back to top button